遠野旅の産地直売所

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思わずうなる旨さ!ジビエ料理の概念変わる!

思わずうなる旨さ!ジビエ料理の概念変わる!

遠野おいしいジビエツアー

岩手県遠野の大自然の中で、シカ肉の解体を体験し、命の大切さを学ぶジビエツアー。解体した新鮮なシカ肉は、プロのシェフが腕をふるい、本格イタリアンへと昇華。狩猟文化に触れながら、食の尊さを五感で感じる貴重な体験をお届けします。

【参加費】
大人:44,000円(税込)
中学生以下:39,000(税込)
参加費にはホテル宿泊費(朝食付)、解体体験料、ガイド料、解体体験場所の往復移動費、夕食代が含まれます。

【参加特典】
ツアー中の写真データ、遠野市内施設6館利用共通券プレゼント!

【行程】
2025年5月31日(土)

13:15 遠野旅の産地直売所集

 ↓  車移動

14:00 シカ肉の解体体験 〜遠野の自然と命に向き合う〜
遠野では、シカの増加による農作物被害や森林破壊が深刻化しています。しかし、捕獲されたシカの多くが適切に活用されず、廃棄されてしまう現実があります。そこで、「遠野ジビエの里」は、シカを無駄にせず「食」として活かすことで、自然との共生を目指す取り組みを始めました。この解体体験では、狩猟の現実に触れながら、シカを食材としていただくことの意義を学びます。
「命をいただく」ということを、遠野の大地で体感してみませんか?

15:30 解体体験終了

 ↓  車移動

16:00 ホテルあえりあチェックイン

    自由時間

 ↓  徒歩移動

18:00 人気レストランのジビエディナー
自ら解体した鹿肉を遠野市の人気レストラン「おのひづめ」へ。ジビエ料理は、野生の風味と旬を楽しむ贅沢な体験です。新鮮な食材をシェフの技で仕上げ、五感を刺激する美味しさをお届けします。

20:00 解散

2025年6月1日(日)
朝食付
各自チェックアウト


ツアーチラシはこちら↓

※ご旅行前に、旅行業約款・旅行業条件書を必ずご確認ください。安心・安全な旅のために、大切な情報が記載されています。